Supervisor de planta

GATE GOURMET SRL; Lima Metropolitana; On-site; PEN 61,000 - 100,000; Full time

Job summary

Gate Gourmet, empresa líder en servicios de alimentación para el sector aeronáutico, busca un Supervisor(a) de Planta para liderar operaciones productivas y asegurar seguridad, calidad e inocuidad. El rol implica supervisar producción, coordinar con Pre Elaboración y Empaquetado, y garantizar entrega oportuna ante variaciones de demanda.

Se requiere ingeniería y al menos 3 años de experiencia liderando equipos.

Qualifications

• Bachiller en Ingeniería Industrial, Agroindustrial o Alimentos.
• Mínimo 3 años de experiencia en roles similares.
• Experiencia liderando producción.
• Conocimiento de indicadores de gestión y mejora de procesos.
• Disponibilidad para trabajar en Callao.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar las operaciones de producción, manteniendo comunicación con Pre Elaboración y Empaquetado.
• Asegurar el cumplimiento del programa de producción y priorizar recursos.
• Liderar equipos de trabajo y asignar funciones.
• Realizar seguimiento a indicadores de productividad, calidad y eficiencia.
• Identificar desviaciones y proponer acciones de mejora.
• Coordinar ante cambios en la demanda o incidencias durante la producción.
• Asegurar inocuidad alimentaria, seguridad y calidad.
• Mantener coordinación con áreas involucradas para entrega oportuna de la producción.

Skills

Liderazgo

Microsoft Office

Gestión de indicadores

Mejora de procesos

Comunicación inter-áreas

Inocuidad alimentaria

Education

Ingeniería Industrial

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería de Alimentos

Tools

Microsoft Office

Windows

Internet

Job description

En Gate Gourmet, empresa líder en servicios de alimentación para el sector aeronáutico, nos encontramos en búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Planta que lidere y supervise las operaciones productivas, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad, inocuidad y productividad.

¿Cuál será tu reto?

• Supervisar y coordinar las operaciones de producción, manteniendo una comunicación constante con las áreas de Pre Elaboración y Empaquetado.
• Asegurar el cumplimiento del programa de producción, priorizando recursos y actividades de acuerdo con la demanda y las necesidades operativas.
• Liderar equipos de trabajo, asignando funciones y recursos de manera eficiente.
• Realizar seguimiento a indicadores de productividad, calidad, eficiencia y cumplimiento.
• Identificar desviaciones y proponer acciones de mejora para optimizar los procesos productivos.
• Coordinar oportunamente ante cambios en la demanda, restricciones operativas o incidencias durante la producción.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria, seguridad y calidad.
• Mantener una adecuada coordinación con las áreas involucradas en la operación para garantizar la entrega oportuna de la producción.

Requisitos

• Bachiller en Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares en: Canal HORECAS Retail Plantas de alimentos Industrias de producción de alimentos
• Manejo de Microsoft Office, Windows e Internet.
• Experiencia liderando equipos de producción.
• Conocimiento y experiencia en indicadores de gestión y mejora de procesos.
• Disponibilidad para trabajar en Callao y en un entorno de alta exigencia operativa.