Jefe De Producción Congelados

Camposol; La Libertad; On-site; PEN 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Camposol, líder en agroexportación peruana, busca Jefe de Producción – Congelados para su planta en Chao, La Libertad. Serás responsable de liderar la operación de producción de congelados, asegurando el programa productivo, los estándares de calidad e inocuidad, y la eficiencia de los recursos.

Trabajarás coordinando con áreas de Calidad, PCP y Mantenimiento para garantizar la continuidad de la producción y el logro de productividad y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Profesional con formación en ingeniería afín a operaciones y producción.

Responsibilities

• Liderar la operación de producción de congelados cumpliendo el programa productivo y estándares de calidad e inocuidad.
• Supervisar gestión de personal, recursos e indicadores de productividad.
• Coordinar con Calidad, PCP y Mantenimiento para continuidad de la producción.
• Garantizar cumplimiento de HACCP, BPM e inocuidad alimentaria.
• Gestionar incidencias y necesidades operativas de los turnos.
• Liderar equipos grandes y gestionar situaciones laborales del personal sindicalizado.

Skills

Liderazgo

Planificación

Inocuidad alimentaria

Control microbiológico

HACCP

Saneamiento

MS Office

Power BI

Conocimiento de costos

Education

Ingeniería Industrial

Ingeniería de Industrias Alimentarias

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Agrónoma

Ingeniería Química

Biología

Tools

Power BI

MS Office

Job description

Descripción

Llevamos lo mejor del campo al mundo. ¡Súmate a una de las empresas agroindustriales más grandes!

Somos una multinacional peruana líder en la industria de la agroexportación, con presencia en Perú, Colombia, Chile y Uruguay, y oficinas comerciales en Estados Unidos, Europa y Asia. Nuestros productos llegan a más de 40 países, destacándonos por ofrecer frutas de la más alta calidad, como paltas, arándanos, uvas, mangos, mandarinas, cerezas, entre otras.

Comprometidos con la excelencia en el cultivo, procesamiento y comercialización de productos agrícolas, seguimos creciendo y buscamos incorporar al mejor talento a nuestro equipo.

¡Sé parte de nuestra historia!

Actualmente, estamos en búsqueda de un(a): Jefe de Producción – Congelados | Chao

Tu impacto en nuestro equipo:

Serás responsable de liderar la operación de producción de congelados, asegurando el cumplimiento del programa productivo, los estándares de calidad e inocuidad, la eficiencia de los recursos y la continuidad de la operación.

Tendrás a tu cargo una operación de alta escala, liderando equipos numerosos y coordinando permanentemente con las áreas involucradas para alcanzar los objetivos de productividad, calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento del programa de producción y los objetivos establecidos para la operación.
• Supervisar la adecuada gestión de personal, recursos e indicadores de productividad.
• Coordinar con las áreas de Calidad, PCP y Mantenimiento para asegurar la continuidad de la producción.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de HACCP, BPM e inocuidad alimentaria.
• Gestionar oportunamente las incidencias y necesidades operativas de los diferentes turnos.
• Liderar equipos masivos y gestionar situaciones laborales asociadas al personal sindicalizado.
• Promover acciones orientadas a optimizar la eficiencia y desempeño de los procesos productivos.

Requisitos

• Profesional de Ingeniería Industrial, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Agrónoma, Ingeniería Química, Biología o carreras afines.
• Entre 3 y 5 años de experiencia en áreas de Operaciones.
• Mínimo 3 años de experiencia específica en empresas del sector agroindustrial, alimentos, conservas, congelados o hidrobiológicos.
• Mínimo 1 año de experiencia liderando equipos.
• Ideal experiencia directa en procesos de congelados.
• Microbiología básica – indispensable.
• Sistema HACCP – indispensable.
• Conocimientos en inocuidad alimentaria, control microbiológico, saneamiento en? procesos de limpieza.
• Conocimientos en Planificación y Control de la Producción.
• Deseable conocimiento de estructura de costos.
• Manejo de MS Office a nivel intermedio.
• Deseable manejo de Power BI.
• Ubicación: Chao.

Postula con nosotros y lidera una operación clave para transformar lo mejor de nuestros campos en productos de alta calidad que llegan a consumidores alrededor del mundo.

En Camposol promovemos la inclusión de personas con discapacidad y la equidad de género, brindando igualdad de oportunidades y condiciones para todas las personas.