Encargado Tecnico De Mantenimiento Refrigeracion

Laugen S.A.C; Lima Metropolitana; On-site; PEN 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

La Mora Pastelería y Cafetería Alemana busca un Técnico de Mantenimiento y Coordinación Operativa para asegurar el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones en nuestras tiendas y planta de producción en Lima.

La persona seleccionada realizará mantenimiento preventivo y correctivo, coordinará al personal técnico y atenderá incidencias entre sedes, con disponibilidad para turnos rotativos y trabajo fuera de horario cuando sea necesario.

Qualifications

• Realizar y supervisar labores de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos e instalaciones.
• Capacidad para coordinar equipo técnico.
• Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.

Responsibilities

• Ejecutar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos e instalaciones.
• Revisar, diagnosticar y solucionar fallas en equipos de refrigeración comercial, cámaras de frío, vitrinas exhibidoras, congeladoras, equipos de climatización y sistemas de extracción.
• Distribuir y coordinar las actividades diarias del personal técnico a su cargo, verificando el cumplimiento de los trabajos asignados.
• Atender y dar seguimiento a las incidencias reportadas por las diferentes sedes.
• Coordinar con proveedores externos la atención de reparaciones o servicios especializados cuando sea necesario.
• Verificar la correcta ejecución de los trabajos y reportar las necesidades de repuestos, herramientas y materiales.
• Organizar las atenciones de mantenimiento de acuerdo con las prioridades operativas de la empresa.

Job description

TÉCNICO DE MANTENIMIENTO Y COORDINACIÓN OPERATIVA

Empresa: La Mora Pastelería y Cafetería Alemana

OBJETIVO DEL PUESTO

Realizar y supervisar las labores de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos e instalaciones de la empresa, participando directamente en los trabajos técnicos y coordinando las actividades del personal a su cargo para atender oportunamente las necesidades de las tiendas y planta de producción.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Ejecutar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos e instalaciones.

• Revisar, diagnosticar y solucionar fallas en equipos de refrigeración comerTcial, cámaras de frío, vitrinas exhibidoras, congeladoras, equipos de climatización y sistemas de extracción.

• Distribuir y coordinar las actividades diarias del personal técnico a su cargo, verificando el cumplimiento de los trabajos asignados.

• Atender y dar seguimiento a las incidencias reportadas por las diferentes sedes.

• Coordinar con proveedores externos la atención de reparaciones o servicios especializados cuando sea necesario.

• Verificar la correcta ejecución de los trabajos y reportar las necesidades de repuestos, herramientas y materiales.

• Organizar las atenciones de mantenimiento de acuerdo con las prioridades operativas de la empresa.

DISPONIBILIDAD REQUERIDA

• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos turnos nocturnos y amanecidas, según las necesidades de la operación.

• Disponibilidad para rotar entre las sedes de San Isidro, Miraflores, Surco y la planta de producción en Chorrillos.

• Disponibilidad para coordinar y atender incidencias fuera del horario habitual cuando se requiera, incluidos fines de semana.