Coordinador de Proyecto / Auditor de Calidad e Inocuidad

Grupo FS SAC; Lima Metropolitana3; On-site; PEN 44,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla

Régimen de trabajo 14x7

Remuneración: S/ 4,300

Desarrollo profesional

Job summary

Grupo FS SAC busca un profesional titulado en Ingeniería de Alimentos u afines para liderar el programa de Supervisión de Calidad e Inocuidad en operaciones de Ica, con experiencia en auditorías y atención de reclamos. Requiere residencia en Ica/Lima.

La posición es 14x7, en operación ubicada en Ica, con remuneración competitiva y oportunidades de desarrollo en inocuidad alimentaria.

Qualifications

• Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o afines.
• Experiencia en auditoría o gestión de servicios de alimentación colectiva.
• Conocimiento de normativas de inocuidad y servicios de alimentación colectiva.

Responsibilities

• Liderar la ejecución y mejora continua del Programa de Supervisión de Calidad e Inocuidad.
• Realizar inspecciones, auditorías y seguimiento de acciones correctivas.
• Gestionar y atender reclamos del servicio de alimentación.
• Elaborar informes técnicos y reportes ejecutivos para la toma de decisiones.
• Administrar documentación del programa y diseñar indicadores de gestión.

Skills

Gestión de calidad

Inocuidad alimentaria

Asistencia técnica

Auditorías

Inspecciones de calidad

Microsoft Office

Power BI

Education

Ingeniería de Alimentos

Industrias Alimentarias

Tools

Power BI

Microsoft Office

Job description

Perfil Profesional

• Profesional titulado en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias o carreras afines.
• Experiencia en auditoría o gestión de servicios de alimentación colectiva.
• Residencia en Ica, Arequipa o Lima.
• Disponibilidad para laborar bajo régimen 14x7 en operación ubicada en Ica.

Requisitos y Conocimientos

• Conocimientos sólidos en gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en asistencia técnica, auditorías e inspecciones de calidad.
• Conocimiento de normativas aplicables a servicios de alimentación colectiva y restaurantes.
• Especialización o formación complementaria en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
• Manejo de Microsoft Office.
• Conocimientos de Power BI (deseable).

Responsabilidades

• Liderar la ejecución y mejora continua del Programa de Supervisión de Calidad e Inocuidad.
• Realizar inspecciones, auditorías y seguimiento de acciones correctivas.
• Gestionar y atender reclamos relacionados con el servicio de alimentación.
• Elaborar informes técnicos y reportes ejecutivos para la toma de decisiones.
• Administrar y controlar la documentación del programa.
• Diseñar e implementar indicadores de gestión y desempeño.
• Gestionar recursos operativos, logísticos y económicos en campo.
• Ejecutar actividades de muestreo microbiológico en superficies y alimentos.
• Mantener comunicación permanente con la gerencia y clientes internos.
• Desarrollar otras funciones relacionadas con su especialidad y experiencia.

Competencias que valoramos

• Alto nivel de observación y organización.
• Excelente capacidad de redacción y análisis documental.
• Habilidades de comunicación y presentación de resultados.
• Pensamiento crítico y orientación a la solución de problemas.
• Capacidad para la toma de decisiones basada en datos.
• Empatía, paciencia y habilidad para trabajar con diversos equipos.

Te ofrecemos

• Ingreso a planilla.
• Régimen de trabajo 14x7.
• Remuneración: S/ 4,300.
• Desarrollo profesional en una organización especializada en Inocuidad Alimentaria.

Educación mínima: Universitario 3 años de experiencia Edad: A partir de 28 años Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, project, auditoria, audit, quality, qa