Cocinero/a Puno

Andean; Yanque; On-site; PEN 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Remuneración fija

Puntos hoteleros

Bonos

Job summary

Andean busca un Cocinero para su sede en Cañón de Tinajani, Puno, que apoye al equipo de cocina creando experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.

Se requiere egreso en Gastronomía/Hotelería, más de 6 meses en hotelería o restaurante, inglés básico/intermedio y manejo de Office. Ofrecemos una remuneración fija más puntos hoteleros y bonos, EPS y cobertura de alimentación y vivienda en Ayaviri.

Qualifications

• Titulación en Gastronomía / Hotelería o afines.
• Más de 6 meses de experiencia en hostelería o restaurante como cocinero.
• Inglés básico o intermedio.
• Manejo de Office a nivel intermedio.

Responsibilities

• Apoyar al equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.
• Preparar y presentar alimentos según los estándares y recetas del hotel.
• Realizar la mise en place para los servicios diarios.
• Controlar el estado y stock de insumos.
• Aplicar procedimientos de conservación y rotación de productos (PEPS).
• Mantener la limpieza, orden e higiene en las áreas de cocina.

Education

Gastronomía, Turismo, Hotelería y afines

Job description

Andean es una empresa de turismo que opera hoteles en destinos únicos del Perú y diseña viajes exclusivos y personalizados, ofreciendo un servicio cálido, genuino y lleno de historias.

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero, para nuestra sede ubicada en Cañón de Tinajani, Puno.

Responsabilidades

• Apoyar al equipo de cocina en la creación de experiencias gastronómicas memorables para los huéspedes.
• Preparar y presentar alimentos según los estándares y recetas del hotel.
• Realizar la mise en place para los servicios diarios.
• Controlar el estado y stock de insumos en almacenamiento y refrigeración.
• Aplicar procedimientos de conservación y rotación de productos (PEPS).
• Mantener la limpieza, orden e higiene en las áreas de cocina.

Requisitos

• Egresado de la carrera de Gastronomía, Turismo, Hotelería y afines.
• Más de 6 meses laborando en el sector hotelero o restaurante como Cocinero.
• Dominio de Ingles a nivel Básico/Intermedio.
• Manejo de Office a nivel intermedio.

Beneficios

• Ofrecemos una remuneración competitiva (Fijo + Puntos hoteleros + Bonos).
• Beneficios laborales completos.
• Acceso a EPS.
• Cobertura total de alimentación y vivienda en Ayaviri (Cañón de Tinajani).

Nuestra organización mantiene una política de contratación inclusiva. Por ello, nuestra convocatoria se extiende a toda persona que desee participar en nuestro proceso de selección.