AYUDANTE DE PASTELERÍA - RUBRO HOTELERO

Agree Peru; Lince; Vor Ort; PEN 67.000 - 105.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sueldo acorde al mercado

Puntos hoteleros

Zusammenfassung

Agree Peru busca un profesional para cubrir funciones en panadería y repostería para un hotel de 5 estrellas en Lima. Se requiere técnico o bachiller en pastelería, experiencia mínima de 2 años y capacidad para trabajar en equipo.

El perfil incluye disponibilidad para turnos rotativos, conocimientos de inglés intermedio y manejo de SAP/MS Office. Ofrecemos sueldos competitivos y beneficios asociados al sector hotelero.

Qualifikationen

• Técnico o Bachiller en pastelería, repostería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en panadería y pastelería, puede incluir prácticas.
• Conocimientos de inglés a nivel intermedio (deseable).
• Conocimientos de MS Office a nivel intermedio (deseable).
• Conocimiento de SAP a nivel intermedio.
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
• Disponibilidad para trabajar en un hotel de 5 estrellas en Lima.

Aufgaben

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de productos de panadería y pastelería.
• Realizar la mise en place de masas, rellenos, coberturas y decoraciones para panes y postres.
• Colaborar en la elaboración de postres y panes según requerimientos de la operación.
• Organizar y mantener el orden y limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios.
• Controlar la frescura y calidad de los insumos, reportando anomalías.
• Seguir BPM y normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en el control de inventarios y almacenamiento de productos y materias primas.
• Participar en montaje de mesas de buffet, estaciones de postres o presentaciones para eventos.
• Demás funciones requeridas por Cocina y/o Gerencia.

Kenntnisse

Inglés intermedio

MS Office intermedio

Ausbildung

Técnico o Bachiller en pastelería o repostería

Tools

SAP intermedio

Jobbeschreibung

• Preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de productos de panadería y pastelería, según recetas y especificaciones del Chef.
• Realizar la mise en place de masas, rellenos, coberturas y decoraciones para panes y postres.
• Colaborar en la elaboración de postres y panes según los requerimientos de la operación.
• Organizar y mantener el orden y limpieza del área de trabajo, equipos y utensilios de panadería/pastelería.
• Controlar la frescura y calidad de los insumos, reportando cualquier anomalía al Chef de Panadería o Pastelería.
• Seguir los procedimientos de manipulación de alimentos y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM).
• Apoyar en el control de inventarios y almacenamiento de productos y materias primas.
• Participar en el montaje de mesas de buffet, estaciones de postres o presentaciones especiales para eventos.
• Demás funciones requeridas por el área de Cocina y/o Gerencia.
• Técnico o Bachiller de las carreras de pastelería, repostería o carreras afines
• Experiencia mínima de 2 Años en el área de Panadería Y Pastelería, Puede Incluir prácticas profesionales
• Conocimientos inglés a nivel intermedio (Deseable)
• Conocimiento de Ms Office a nivel intermedio (Deseable).
• Conocimiento de Sap A Nivel Intermedio
• Disponibilidad para laborar En Turnos Rotativos
• Disponibilidad para laborar en un Hotel de 5 estrellas en Lima

Beneficios

• Sueldo acorde al mercado
• puntos hoteleros

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

En AGREE nos especializamos en operar, de manera tercerizada, procesos y soluciones tecnológicas de gestión de personas. Agregamos valor y permitimos a nuestros clientes enfocarse en su actividad principal. Nuestros servicios de gestión de personas son flexibles, escalables e integrados para adaptarse a la fuerza de trabajo de las organizaciones, que es cambiante y en permanente evolución.

Nos convertimos en aliados de las áreas de recursos humanos, ofreciéndoles herramientas eficientes para su gestión y adecuadas a la necesidad de la empresa o, alternativamente, tenemos la capacidad de operar íntegramente dichas áreas, ofreciendo tecnología y conocimiento para la toma de decisiones.