Asistente de Pasteleria

Limaná; Lima Metropolitana; Híbrido; PEN 28.000 - 47.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla desde el primer día

Pago de horas extras

Alimentación cubierta

Capacitación constante y desarrollo

Beneficios corporativos

Excelente clima laboral

Descripción de la vacante

En Limaná, restaurante de cocina contemporánea en San Isidro, buscamos talento para nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada preparará pastelería con precisión y apoyará la producción diaria, manteniendo higiene y calidad, y trabajará de forma coordinada con el equipo para cumplir tiempos.

Se solicita egresado técnico o universitario en Gastronomía o afines y experiencia mínima de 1 año. Disponibilidad para turnos rotativos y esfuerzo por aprender en una cocina sostenible.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en cocina o pastelería.
• Conocimiento básico de técnicas de pastelería y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro y turnos rotativos.

Responsabilidades

• Realizar preparaciones de pastelería con precisión y respeto por las recetas establecidas.
• Apoyar en la producción diaria asegurando calidad, orden e higiene en cada proceso.
• Controlar y revisar insumos, asegurando su correcta conservación y uso.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo según normas de sanidad.
• Utilizar correctamente equipos y herramientas de cocina, reportando incidencias.
• Trabajar de forma coordinada con el equipo para cumplir tiempos de producción.
• Adaptarte a una operación dinámica, manteniendo altos estándares en cada preparación.
• Compromiso y sentido de responsabilidad.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Compromiso

Proactividad

Educación

Técnico o Universitario en Gastronomía o Afines

Descripción del empleo

• Realizar preparaciones de pastelería con precisión y respeto por las recetas establecidas
• Apoyar en la producción diaria asegurando calidad, orden e higiene en cada proceso
• Controlar y revisar insumos, asegurando su correcta conservación y uso
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo según normas de sanidad
• Utilizar correctamente equipos y herramientas de cocina, reportando cualquier incidencia
• Trabajar de forma coordinada con el equipo para cumplir con los tiempos de producción
• Adaptarte a una operación dinámica, manteniendo altos estándares en cada preparación
• Compromiso y sentido de responsabilidad.
• Sensibilidad por el detalle y la presentación.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Ganas reales de aprender y evolucionar.
• Interés por una cocina sostenible y consciente.
• Egresado técnico o universitario de Gastronomía, Pastelería, Hotelería o afines
• Experiencia mínima de 1 año en cocina o pastelería
• Conocimiento básico de técnicas de pastelería y manipulación de alimentos
• Disponibilidad para trabajar en San Isidro
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos a tiempo completo

Beneficios

¿QUE BENEFICIOS TENDRAS?

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Pago de horas extras.
• Alimentación cubierta.
• Capacitación constante y desarrollo profesional.
• Beneficios corporativos (gratificaciones, CTS, vacaciones de acuerdo a ley).
• Excelente clima laboral y trabajo en equipo.

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico

Somos Limaná, un restaurante de cocina contemporánea, reconocido como uno de los más sostenibles de Latinoamérica. Buscamos personas con talento para nuestro equipo de cocina que no solo quieran ejecutar, sino aprender, crear y crecer dentro de una propuesta con propósito.