Auxiliar de Cocina - Pastelería

Hotel Capital, LLC; Lima Metropolitana; Hybrid; PEN 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentación

Descuentos en alimentos

Descuentos en bebidas

Hospedaje

Puntos Hoteleros

Beneficios por ley

Job summary

Holiday Inn Miraflores busca un cocinero para alistar materias primas y entradas para la cocina principal, asegurando el cumplimiento de BPM y estándares de desempeño. La función implica coordinar la preparación de insumos para sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos.

Se solicita experiencia mínima de 1 año en cocina y graduado de Cocina - Pastelería. Ofrecemos estabilidad, beneficios y oportunidades de crecimiento dentro de la cadena hotelera.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en cocina.
• Conocimiento de BPM y Estándares de Desempeño.
• Graduado de Cocina - Pastelería.

Responsibilities

• Alistar materias primas para producción en la cocina principal.
• Alistar ingredientes para las preparaciones de sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos.
• Alistar ingredientes para las preparaciones de pastelería.

Skills

Experiencia en cocina

BPM y Estándares de Desempeño

Education

Tecnicatura en Cocina - Pastelería

Job description

Ejecutar las labores de alistamiento de materias primas necesarias para la producción en la cocina principal, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM.

Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de: sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las necesidades del día y/o Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería.

Experiencia mínima de 01 año en el área de cocina.

Conocimiento de los Estándares de Desempeño y BPM.

Graduado de Cocina - Pastelería.

Beneficios

Programa de alimentación: brindado durante el turno de trabajo.

Descuentos especiales: en alimentos & bebidas, hospedajes en nuestros hoteles de la cadena.

Puntos Hoteleros.

Todos los beneficios de acuerdo a ley.

¡Creamos experiencias y crecimiento con gente feliz!

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

En Holiday Inn Miraflores estamos en búsqueda del mejor talento.