Chef Demostrador / Asesor Técnico de Panificación y Pastelería

Well Consulting Services; Chorrillos; Sur place; PEN 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Subsidio de alimentación

Uniforme corporativo

Desarrollo profesional

Résumé du poste

WELL HR busca un Chef Demostrador / Asesor Técnico de Panificación y Pastelería Industrial para un cliente líder en equipamiento e ingeniería para la industria alimentaria. El rol es 100% presencial en Chorrillos, con énfasis en demostraciones, formación y comunicación con clientes.

De 2 a 3 años de experiencia en demostraciones técnicas y desarrollo de recetas, con conocimientos de BPM/HACCP y manejo intermedio de MS Office.

Qualifications

• Técnico en Panificación/Pastelería o equivalente.
• Experiencia demostrando recetas y/o puesta en marcha de equipos industriales.
• Conocimiento de BPM y HACCP y manejo de MS Office.

Responsabilités

• Liderar demostraciones y capacitaciones en showroom y en campo.
• Diseñar y ajustar recetas para panadería y pastelería con maquinaria industrial.
• Crear contenido para redes sociales y talleres de la marca.
• Definir parámetros de producción y asegurar cumplimiento de normas de inocuidad (BPM, HACCP, ISO).
• Realizar visitas técnicas de seguimiento en los primeros meses tras implementación de equipos.

Connaissances

Comunicación efectiva

Presencia frente a cámara

Conocimientos BPM/HACCP

Formation

Técnico en Panificación/Pastelería

Chef especialista

Ingeniero en Industrias Alimentarias

Outils

MS Office

Description du poste

¡Conecta la tecnología con el arte de la panificación! Por encargo de nuestro cliente, importante empresa líder en la comercialización de equipamiento e ingeniería para la industria alimentaria, nos encontramos en la búsqueda de un Chef Demostrador / Asesor Técnico de Panificación y Pastelería Industrial. Buscamos un perfil técnico, creativo y comercial. Si te apasiona la formulación de recetas, el contacto directo con clientes y disfrutas comunicando tus conocimientos tanto en vivo como en redes sociales, ¡este es tu lugar!

¿Cuál será tu misión?

Serás el puente técnico y operativo entre la maquinaria industrial de última tecnología y las necesidades productivas de los clientes, garantizando que aprovechen al máximo su equipamiento.

Tus principales desafíos:

• Demostraciones y capacitaciones: Liderar puestas en marcha y clases demostrativas en showroom y en campo, convirtiendo la técnica en una experiencia de valor.
• Desarrollo e innovación: Diseñar, adaptar y perfeccionar recetas (panadería, pastelería y cook-in-chill) ajustadas a la maquinaria industrial.
• Creación de contenido: Ser la voz e imagen de la marca participando activamente en videos para redes sociales, talleres y eventos comerciales.
• Calidad y estandarización: Elaborar cartillas técnicas, definir parámetros de producción y velar por el cumplimiento de las normas de inocuidad (BPM, HACCP, ISO).
• Fidelización y posventa: Realizar visitas técnicas de seguimiento durante los primeros 3 meses tras la implementación de equipos.

¿Qué buscamos en ti?

• Formación: Técnico en Panificación/Pastelería, Chef especialista o Bachiller/Ingeniero en Industrias Alimentarias.
• Experiencia: De 2 a 3 años realizando demostraciones técnicas, desarrollo de recetas o puestas en marcha de equipos de panadería/pastelería industrial.
• Conocimientos técnicos: Dominio de normativas de inocuidad (BPM, HACCP) y MS Office a nivel intermedio.
• Habilidades clave: Excelente soltura comunicativa, manejo escénico frente a cámaras y público, orientación al cliente y buen manejo del trabajo bajo presión.
• Disponibilidad: Para trabajar 100% presencial en Chorrillos.

Horario de trabajo:

• Lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:30 p.m.
• Sábados de 8:00 a.m. a 12:15 p.m.

¿Qué te ofrecemos?

• Sueldo básico: S/ 2,500 mensuales.
• Ingreso a Planilla bajo Régimen General (con todos los beneficios de ley desde el primer día).
• Subsidio de alimentación.
• Uniforme corporativo (casaca tipo chef).
• Oportunidad de desarrollo y capacitación constante en tecnología gastronomica e industrial de vanguardia.

En WELL HR fomentamos la diversidad. Este proceso de selección se realiza bajo el marco de la Ley N° 29973, por lo que aceptamos y valoramos postulaciones de personas con discapacidad.