Asistente de Jefe de taller de Pasteleria y Panadería con experiencia

Montcafé; Surquillo; On-site; PEN 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo acorde al mercado

Ingreso a planilla

Descuentos corporativos

Oportunidad de crecimiento laboral

Ambiente super dinámico

Job summary

Montcafé busca un Asistente del taller de Pastelería y Panadería para trabajar junto al Jefe de taller, organizando la producción y asegurando la calidad de los productos. Se valorará experiencia en liderança de equipos multidisciplinarios y formación en pastelería.

Se ofrece ingreso a planilla, salario competitivo y oportunidades de crecimiento en un entorno dinámico en Surquillo, Lima. Necesaria disponibilidad para trabajar en el taller y cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Formación y experiencia en pastelería
• Conocimientos básicos en panadería (deseable)
• Experiencia liderando equipos multidisciplinarios

Responsibilities

• Organizar la producción del taller de Pastelería & Panadería para abastecer oportunamente a las cafeterías.
• Control de calidad de los productos elaborados en el taller.
• Apoyar al Jefe del taller en la gestión del talento humano del taller, considerando los distintos perfiles de panadería, pastelería y cocina.
• Revisar la rotación de la carta de las cafeterías y proponer actualizaciones de la misma de manera periódica, innovando en panadería y pastelería.
• Cumplimiento con las normas de higiene y de seguridad alimentaria.
• Mantener limpia el área de trabajo.
• Trabajar en equipo en funciones complementarias que sean necesarias.
• Desenvolvimiento, compromiso, pasión por el buen servicio y facilidad para el trabajo en equipo

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de producción

Conocimientos en pastelería

Conocimientos básicos en panadería

Trabajo en equipo

Education

Formación en pastelería

Job description

Somos MONTCAFÉ, importante cadena de cafetería con más de 10 años de presencia en el mercado peruano y nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de puesto de Asistente del taller de Pastelería y Panadería, quien trabajará de manera cercana con el Jefe del taller en activiades de liderazgo y de operación

¿A QUIÉN BUSCAMOS?

• Asistente del jefe de taller de Pastelería y Panadería
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Formación y experiencia en pastelería
• Conocimientos básicos en panadería (deseable)
• Experiencia liderando equipos multidisciplinarios
• Deseable radicar cerca al distrito de surquillo

¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?

• Organizar la producción del taller de Pasteleria & Panadería para abastercer oportunamente a las cafeterías.
• Control de calidad de los productos elaborados en el taller
• Apoyar al Jefe del taller en la gestión del talento humando del taller, considerando los distintos perfiles de panaderia, pasteleria y cocina
• Revisar la rotación de la carta de las cafeterías y proponer actualizaciones de la misma de manera periódica innovando en los productos de panadería y pastelería
• Cumplimiento con las normas de higienes y de seguridad alimentaria
• Mantener limpia el área de trabajo
• Trabajar en equipo en funciones complementarias que sean necesarias
• Desenvolvimiento, compromiso, pasión por el buen servicio y facilidad para el trabajo en equipo

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Salario competitivo acorde al mercado.
• Ingreso a planilla
• Descuentos corporativos.
• Oportunidad de crecimiento laboral
• Trabajar junto con un equipo dispuesto a compartir conocimiento y desafíos.
• Laborar en un ambiente super dinámico.