Maestro Panadero

Pickadeli; San Luis; On-site; PEN 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Bono de puntualidad

Beneficios de ley

Bono referidos

Descuento 50% en la marca

Día libre de cumpleaños

Detalles de permanencia

Buen ambiente laboral

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Pickadeli busca un Maestro Panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo en la planta de San Luis. Serás responsable de elaborar panes y wraps, cuidando la calidad, el sabor y la consistencia de cada producto.

Requerimos experiencia comprobada y capacidad de trabajar con producción por volumen; ofrecemos sueldo acorde a la experiencia y beneficios de ley.

Qualifications

• Experiencia comprobada como panadero o maestro panadero de al menos 2 años.
• Dominio del proceso de panificación de principio a fin.
• Experiencia trabajando con producción por volumen.

Responsibilities

• Preparar masas, realizar el amasado, controlar la fermentación y hornear diferentes tipos de pan.
• Elaborar panes y masas de wraps siguiendo nuestras recetas, gramajes y estándares de calidad.
• Organizar la producción para cumplir con las cantidades y los tiempos establecidos.
• Verificar el uso adecuado de los insumos y comunicar las necesidades de abastecimiento.
• Mantener tu espacio de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con BPM.

Skills

Panadería

Producción por volumen

Experiencia 2 años

Job description

¡Hola! En Pickadeli sigue creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un Maestro Panadero con experiencia, que disfrute crear productos ricos, cuidar cada detalle y trabajar con nosotros para llevar lo mejor a nuestras tiendas.

¿Cuál será tu misión?

¡Ponerle las manos a la masa! Serás responsable de elaborar nuestros panes y wraps de principio a fin, cuidando la calidad, el sabor y la consistencia de cada producto.

¿Qué harás en tu día a día?

• Preparar masas, realizar el amasado, controlar la fermentación y hornear diferentes tipos de pan.
• Elaborar panes y masas de wraps siguiendo nuestras recetas, gramajes y estándares de calidad.
• Organizar la producción para cumplir con las cantidades y los tiempos establecidos.
• Verificar el uso adecuado de los insumos y comunicar las necesidades de abastecimiento.
• Mantener tu espacio de trabajo limpio y ordenado, cumpliendo con las buenas prácticas de manufactura (BPM).

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia comprobada como panadero o maestro panadero min de 2 años.
• Dominio del proceso de panificación de principio a fin.
• Experiencia trabajando con producción por volumen.
• Organización, responsabilidad y atención a los detalles.
• Ganas de aportar tus conocimientos y seguir mejorando nuestros productos.

¿Qué te ofrecemos?

Sueldo acorde con tu experiencia.

• Bono de puntualidad
• Beneficios de ley
• Bono referidos
• Descuento del 50% en la marca
• Dia libre de cumpleaños
• Detalles de permanencia
• Buen ambiente laboral
• Crecer con nosotros

Lugar de trabajo:

nuestra planta de producción (CIP), en San Luis, Lima.

Horario:

lunes a sábado, de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.

Si tienes experiencia, te apasiona la panadería y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!