Restaurantjef & Teamleder – Helårsdrevet i Hafjell

Hev Mosetertoppen AS; Øyer; On-site; NOK 650,000 - 800,000; Full time

Job summary

Hev Mosetertoppen søker restaurantsjef til å lede daglig drift ved Hafjell, med ansvar for teamledelse, økonomistyring og videreutvikling av Restaurant & Bar. Du blir synlig ansikt utad og ansvarlig for gjesteopplevelse, kvalitet og arbeidsmiljø.

Vi søker en tydelig leder med solid F&B-erfaring, god evne til å utvikle ansatte og skape energi i et sesongbasert, høyt tempo arbeidsmiljø. Sesongkort i Hafjell, Kvitfjell og Oppdal er relevante.

Qualifications

• Ledererfaring fra restaurant- eller serveringsbransjen og solid F&B-bakgrunn.
• Erfaring med å lede og utvikle team.
• Sesongkort i Hafjell, Kvitfjell og Oppdal.

Responsibilities

• Lede daglig drift med fokus på kvalitet, effektivitet og gjesteopplevelse.
• Bygge og utvikle team gjennom rekruttering, opplæring og kompetanseutvikling.
• Samarbeide tett med kjøkkenet og sikre helhetlig leveranse, inkludert vin- og drikkekart.

Skills

Ledererfaring

Lede og utvikle team

Sesongkort Hafjell

Job description

Hev Mosetertoppen søker restaurantsjef til å lede daglig drift ved Hafjell, med ansvar for teamledelse, økonomistyring og videreutvikling av Restaurant & Bar. Du blir synlig ansikt utad og ansvarlig for gjesteopplevelse, kvalitet og arbeidsmiljø.

Vi søker en tydelig leder med solid F&B-erfaring, god evne til å utvikle ansatte og skape energi i et sesongbasert, høyt tempo arbeidsmiljø. Sesongkort i Hafjell, Kvitfjell og Oppdal er relevante.