Assisterende restaurantsjef: Led med vertskap og vekst

Randstad AS; Bergen; On-site; NOK 650,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Vinkjeller tilgang

Faglig utvikling

Konkurransedyktige betingelser

Job summary

Biologen Herdla søker en engasjert assisterende restaurantsjef som vil være med å lede driften sammen med daglig leder og kjøkkenet. Du skaper magiske øyeblikk for gjestene og en trygg, inspirerende hverdag for teamet.

Dette er en operativ rolle på gulvet med mulighet for faglig vekst og senere ansvar. Du har erfaring fra restaurant eller hotell, god norskkunnskap og blir motivert av å videreutvikle meny, vin og arrangementer.

Qualifications

• Erfaring fra restaurant, hotell eller servering.
• Gode norskkunnskaper, muntlig og skriftlig.
• Bil er en fordel for rollen.

Responsibilities

• Være til stede i driften og sikre sømløs service i sal og restaurant.
• Bidra til godt vertskap med varme, faglig tyngde og kvalitet.
• Være opptatt av detaljer og levere topp kvalitet i alle ledd.
• Hjelpe til med vaktlister, varebestillinger og dagsoppgjør, samt månedsavslutninger.
• Være med på å forme meny-, vin- og drikkekonsepter og planlegge arrangementer.
• Lede teamet gjennom nærvær, humør og god kommunikasjon.

Skills

god service

økonomiforståelse

lagspiller

kommunikasjon

strukturert

Job description

Biologen Herdla søker en engasjert assisterende restaurantsjef som vil være med å lede driften sammen med daglig leder og kjøkkenet. Du skaper magiske øyeblikk for gjestene og en trygg, inspirerende hverdag for teamet.

Dette er en operativ rolle på gulvet med mulighet for faglig vekst og senere ansvar. Du har erfaring fra restaurant eller hotell, god norskkunnskap og blir motivert av å videreutvikle meny, vin og arrangementer.