Service manager Raus

Æventyr1 AS; Alta; On-site; NOK 500,000 - 600,000; Full time

Job summary

En moderne restaurant i Alta søker en dedikert service manager som vil være med på å utvikle og styrke satningen innen mat og drikke. Stillingen innebærer ansvar for drift og utvikling, rekruttering, opplæring av personale, samt budsjettkontroll. Vi ser etter en person med relevant erfaring fra F&B-bransjen, gode lederegenskaper og et ønske om å skape minneverdige opplevelser for gjestene.

Benefits

Personalrabatt på konsernets produkter

Muligheter for faglig utvikling

Qualifications

• Relevant erfaring fra F&B-bransjen, gjerne i en lederrolle.
• God forståelse for drift av restaurant, bar og eventer.
• Evne til å levere resultater.

Responsibilities

• Overordnet ansvar for drift og utvikling av mat- og drikke.
• Rekruttering, opplæring og ledelse av personalet.
• Utvikling av menyer med fokus på kvalitet og lokale råvarer.
• Budsjett- og kostnadskontroll, inkludert optimalisering av inntjening.
• Aktivt bidra til markedsføring og økt synlighet av Raus F&B-tilbud.

Skills

Ledelse

Kommersiell teft

Serviceorientering

Job description

Er du lidenskapeligopptatt av mat og drikke, og har du en naturlig teft for ledelse? Raus i Alta søker nå en dedikert og engasjert servce mangersom vilvære med på å utvikle og styrke vår satsning innen mat og drikke.

Raus er en moderneog inkluderende destinasjon i hjertet av Alta. Vi tilbyr et unikt konsept hvorhøy kvalitet, service og gjestfrihet står i fokus. Hos oss handler alt om åskape minneverdige opplevelser for våre gjester, enten det er en hyggeligmiddag for lokale eller turister eller en spesiell anledning.

• Overordnet ansvar for driftog utvikling av mat- og drikke, særlig mot lokal- og turistmarkedet
• Rekruttering, opplæring ogledelse av personalet.
• Utvikling av menyer isamarbeid med kjøkkensjefen, med fokus på kvalitet, trender og lokaleråvarer.
• Budsjett- ogkostnadskontroll, inkludert optimalisering av inntjening.
• Arbeid og oppfølging iservice
• Aktivt bidra tilmarkedsføring og økt synlighet av Raus F&B-tilbud.
• Relevant erfaring fraF&B-bransjen, gjerne i en lederrolle.
• God forståelse for drift avrestaurant, bar og eventer.
• Kommersiell teft og evne tilå levere resultater.
• Personalrabatt på konsernetsprodukter (aktiviteter, hotell, restaurantmåltider)
• Et inkluderende og positivtarbeidsmiljø.
• Muligheter for fagligutvikling og karrierevekst.