Hovmester

Nordichotels; Larvik; Remote; NOK 520,000 - 660,000; Full time

Job summary

Færd søker en strukturert og varm hovmester til Farris Bad. Du leder operativt og tar eierskap for driften, og utvikler teamet hver dag for å sikre en unik gjesteopplevelse fra velkomst til avreise.

Stillingen krever minimum 5 år i bransjen og minst 3 år i tilsvarende rolle. Vi ser etter en rolig, løsningsorientert leder som trives i et travelt miljø og jobber tett med kjøkken og servering.

Qualifications

• Lederskap og teamledelse i operativ restaurantdrift.
• Kundeopplevelse og vertskap av høy standard.
• Sterk evne til å koordinere mellom kjøkken og servering.

Responsibilities

• Operativ ledelse av restauranten og ansvar for den totale gjestereisen.
• Vertskap i front: ta imot gjester på en profesjonell og varm måte.
• Koordinering mellom kjøkken og servering for optimal flyt.
• Bidra til en kultur av høy kvalitet og rolig ledelse under press.

Skills

Lederskap

Kundeveiledning

Teamkoordinering

Stressmestring

Løsningsorientert

Job description

Overskrift: Er du vår nye leder på gulvet? Færd søker strukturert og varm Hovmester!

Om rollen: Som Hovmester på Færd ( restauranten på Farris Bad) er du en retfærdig og tydelig leder. Du har ansvaret for at strukturen og disiplinen sitter i hvert ledd, fra gjesten går over dørstokken til de forlater oss med en unik opplevelse i bagasjen. Vi søker en trygg leder som setter standarden, tar eierskap til driften og utvikler teamet vårt hver eneste dag.

Operativ ledelse av restauranten og ansvar for den totale gjestereisen.

Vertskap i front: Ta imot gjester på en profesjonell, varm og profesjonell måte.

Koordinering mellom kjøkken og servering for optimal flyt.

Minimum 5 år i bransjen og minimum 3 år i lignende stilling (Hovmester/Shift Leader).

Trives godt med å jobbe med mange ulike mennesker

Klarer å være rolig og positiv selv i stressende situasjoner

Du er løsningsorientert og trives med høye krav til kvalitet.

Du forstår at kultur skapes gjennom handling – hver dag.