Front of House Manager: Lead Service Excellence & Growth

Bergstadens Hotel & Spa As; Røros; Vor Ort; NOK 650.000 - 850.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff discounts

Leadership role

Recruitment assistance

Performance recognition

Zusammenfassung

Bergstadens Hotel & Spa AS i Røros søker en hands-on Front of House Restaurant Manager som setter standard, driver operasjonene og bygger en sterk gjestetilfredshet. Du leder et team med fokus på profesjonell service og kontinuerlig forbedring.

Vi ser etter en person som trives i en travel restaurant, utvikler ansatte gjennom opplæring og coaching, og som bidrar til lønnsom drift og god arbeidskultur.

Qualifikationen

• Har erfaring fra restauranter, barer eller hotellnæring, gjerne med ledelsesansvar
• Genuint trives med gjester og ansatte
• Leder ved eksempel og tar ansvar
• Tydelig kommunikasjon og positiv, profesjonell teamkultur
• Sterk operasjonell forståelse og oppretthOLDER standard under travle perioder
• Forstår viktigheten av god gjestetilfredshet og økonomiske resultater
• Gleder seg til å utvikle folk gjennom opplæring, coaching og oppfølging
• Har interesse for mat, cocktails, vin og kvalitetsprodukter
• Løsningsorientert og ser muligheter fremfor problemer

Aufgaben

• Daglig drift av Front of House
• Lede ved å gå foran og sette standard for profesjonalitet og service
• Skape en kultur der hver gjest blir sett, ønsket velkommen og ivaretatt
• Påse at teamet tar eierskap, finner løsninger og jobber sammen
• Opprettholde våre servicestandarder og sikre konsekvent levering
• Skape et positivt, respektfullt arbeidsmiljø med tydelige forventninger og god kommunikasjon
• Bygge tettere samarbeid mellom servering, bar og kjøkken
• Bemanning, vaktplanlegging og arbeidskostnader
• Opprettholde høye standarder for mat, drikke, renhold og presentasjon
• Opplæring og utvikling av teamet i produktkunnskap, mersalg og gjestetjeneste
• Håndtere gjestetilbakemeldinger profesjonelt og proaktivt
• Drive salg og ta ansvar for resultater, lønnsomhet og total gjesteopplevelse

Kenntnisse

Lederskap

Gjestepleie

Teamutvikling

Operasjonell innsikt

Kommunikasjon

Økonomisk bevissthet

Jobbeschreibung

Bergstadens Hotel & Spa AS i Røros søker en hands-on Front of House Restaurant Manager som setter standard, driver operasjonene og bygger en sterk gjestetilfredshet. Du leder et team med fokus på profesjonell service og kontinuerlig forbedring.

Vi ser etter en person som trives i en travel restaurant, utvikler ansatte gjennom opplæring og coaching, og som bidrar til lønnsom drift og god arbeidskultur.