Røros Hotell søker barleder!

Røros Hotell AS; Røros; On-site; NOK 650,000 - 750,000; Full time

Job summary

Røros Hotell AS i Røros søker barleder som tar ansvar for den daglige driften av baren og sikrer service og kvalitet gjennom hele vakten.

Du vil jobbe tett med F&B Manager, opplære medarbeidere og utvikle rutiner for god gjestebehandling. Erfaring fra bar og lederansvar vektlegges, og det legges opp til utvikling av rollen over tid.

Qualifications

• Erfaring fra arbeid i bar.
• Ansvar, tillit og mulighet til å påvirke barens drift og utvikling.
• Mulighet til å utvikle rollen og få utvidet ansvar på sikt.

Responsibilities

• Lede den daglige driften av baren og sikre service og kvalitet.
• Lære opp og følge opp medarbeidere slik at alle er trygge på produkter og gjestebehandling.
• Sørge for ryddige rutiner, renhold og varetelling.
• Planlegge og gjennomføre bardriften ved større arrangementer og konserter.

Skills

Bar erfaring

Ledelse

Job description

Lede den daglige driften av baren på Røros Hotell, med ansvar for kvalitet, opplæring av medarbeidere, varebeholdning og gode rutiner.

• Erfaring fra arbeid i bar
• Ansvar, tillit og mulighet til å påvirke barens drift og utvikling
• Mulighet til å utvikle rollen og få utvidet ansvar på sikt

God stemning trenger noen som tar ansvar! Røros Hotell søker barleder.

Vet at en god bar handler om mer enn det som er i glasset. Det handler om å se gjestene, få kollegaene til å spille godt sammen og sørge for at alt er klart før det blir travelt.

Nå søker vi deg som vil ta ansvar for barens daglige drift på Røros Hotell. Du får en praktisk lederrolle tett på både gjester og medarbeidere, med ansvar for kvalitet, opplæring og gode rutiner. Du rapporterer til F&B Manager, som har personalansvar og ansvar for vaktlister.

Du setter standarden, og er med på å holde den.

Vi ser etter en leder som trives bak baren, tar tak når noe må løses og viser kollegaene hvordan vi ønsker å møte gjestene våre. Hos oss skal god service merkes, både på rolige kvelder og når huset er fullt.

Lede den daglige driften av baren og sikre service og kvalitet i tråd med hotellets standard.

Sørge for gode rutiner for klargjøring, renhold, orden og avslutning av vakter.

Lære opp og følge opp medarbeidere, slik at alle er trygge på produkter, arbeidsoppgaver og gjestebehandling.

Følge opp varetelling, vareforbruk og svinn.

Planlegge og gjennomføre bardriften ved større arrangementer og konserter i våre lokaler.

Du må ha erfaring fra arbeid i bar og være trygg på både gjestebehandling og praktisk bardrift. Ledererfaring er en fordel, men det viktigste er at du tar ansvar, har god oversikt og liker å gjøre kollegaene dine gode.

Du får ansvar for barens daglige drift og jobber tett med vår F&B Manager. For den rette kandidaten vil det være mulighet til å utvikle rollen og få utvidet ansvar på sikt.

Du må kunne kommunisere godt med både gjester og medarbeidere. Arbeid på kvelder og i helger er en naturlig del av stillingen.

Hos oss får du ansvar, tillit og mulighet til å påvirke hvordan baren drives og utvikles. Du blir en del av et hotell med både feriegjester, konferanser, selskaper og store arrangementer – i en liten by med særpreg og liv gjennom hele året. For den rette kandidaten vil det være mulighet til å utvikle rollen og få utvidet ansvar på sikt.

Du jobber tett med F&B Manager og kollegaene i servering og kjøkken. Sammen skal dere skape gode opplevelser for gjestene og en hverdag som fungerer for de ansatte.

Foto: Anne Lise Haugen / Røros Bryggeri

Røros er et av Norges mest unike reisemål, kjent for sin levende verdensarv, storslåtte natur og sterke kulturhistorie. Hvert år besøkes byen av over én million gjester som ønsker å oppleve den særegne atmosfæren, de lokale mattradisjonene og de vakre omgivelsene.

Røros Hotell er regionens største hotell og en viktig møteplass på fjellet. Hotellet har en omfattende restaurant- og selskapsvirksomhet med lobbybar, restaurant Bergrosa, konferanse- og selskapslokaler med kapasitet for opptil 450 gjester, samt bankettkapasitet for 350 personer i Storstuggu.

Vi er stolte av å bruke råvarer fra regionens mange dyktige og prisbelønte produsenter, og lar kjærligheten til Røros prege alt vi gjør. Vår visjon er å skape de beste hotellopplevelsene på fjellet, med kjærlighet til Røros.

Alle våre virksomheter er medlemmer av De Historiske Hotel & Spisesteder.

Hos oss får du muligheten til å være med på å skape minneverdige opplevelser for gjester fra hele verden, midt i hjertet av verdensarven Røros.