Driftsleder Pasientrestaurant – bærekraft og service

Oslo University Hospital; Norway; Remote; NOK 700.000 - 900.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Boligordning

Personalbarnehager

Fritids- og kulturtilbud

Zusammenfassung

Akershus universitetssykehus (Ahus) søker driftsleder for pasientrestauranten ved Nordbyhagen i Psykisk helsevern. Du planlegger, koordinerer og videreutvikler et viktig servicetilbud for pasienter, pårørende og ansatte, og sikrer daglig drift og kvalitet i mat og service.

Du bidrar til bærekraft, reduserer matsvinn og utvikler rutiner i tråd med vedtatte rammer. Stillingen krever engasjement for service, god framstillingsevne på norsk og evne til å lede i tverrfaglige team.

Qualifikationen

• Fagbrev som kokk eller tilsvarende er ønskelig.
• Gode kommunikasjonsferdigheter og serviceinnstilling.

Aufgaben

• Planlegge, koordinere og følge opp den daglige driften av pasientrestauranten og tilhørende enheter i PHN.
• Ta initiativ til bærekraftige løsninger og redusert matsvinn.
• Bidra til effektiv ressursutnyttelse og god drift innenfor rammer.
• Delta i utvikling og forbedring av rutiner og servicetilbud.
• Følge opp avvik, bestillinger og andre driftsrelaterte oppgaver.
• Bidra til at pasienter, pårørende og ansatte opplever et innbydende servicetilbud.

Kenntnisse

Serviceorientering

Gode kommunikasjonsferdigheter

Teamarbeid

Ausbildung

Fagbrev som kokk / institusjonskokk eller annen relevant matfaglig utdanning

Jobbeschreibung

Akershus universitetssykehus (Ahus) søker driftsleder for pasientrestauranten ved Nordbyhagen i Psykisk helsevern. Du planlegger, koordinerer og videreutvikler et viktig servicetilbud for pasienter, pårørende og ansatte, og sikrer daglig drift og kvalitet i mat og service.

Du bidrar til bærekraft, reduserer matsvinn og utvikler rutiner i tråd med vedtatte rammer. Stillingen krever engasjement for service, god framstillingsevne på norsk og evne til å lede i tverrfaglige team.