Assisterende Kjøkkensjef – Ledende Kjøkken & Matopplevelser

Cecilie Rørvoll; Harstad; On-site; NOK 450,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Trygt og stabilt arbeidsforhold

Mulighet til å påvirke og utvikle F&B-konsepter

Konkurransedyktige betingelser

Lederutvikling

Job summary

Cecilie Rørvoll søker nå en Assisterende kjøkkensjef med ansvar for den daglige driften og strategisk utvikling av kjøkkenet. Du vil lede og motivere et dedikert team av medarbeidere, og jobbe tett med F&B-ledelsen for å sikre kvalitet.

Vi tilbyr et trygt arbeidsmiljø med mulighet for lederutvikling og konkurransedyktige betingelser. Perfekt for deg som har fagbrev og lidenskap for kvalitet og matopplevelser.

Responsibilities

• Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av kjøkkenet.
• Rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonell.
• Kvalitetssikring og leveranse av produksjon og service.
• Ansvar for lagerkontroll og varetelling.
• Planlegging av arrangementer i samarbeid med kurs- og konferanseledelsen.
• IK-mat/internkontroll.
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn.

Skills

Fagbrev og erfaring fra lignende stillinger

God kjennskap til IK-mat

Lidenskap for faget

Motiveres av å skape store matopplevelser

Resultatbevisst, løsningsorientert og fleksibel

Evne til å motivere og inspirere medarbeidere

Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk

Job description

Cecilie Rørvoll søker nå en Assisterende kjøkkensjef med ansvar for den daglige driften og strategisk utvikling av kjøkkenet. Du vil lede og motivere et dedikert team av medarbeidere, og jobbe tett med F&B-ledelsen for å sikre kvalitet.

Vi tilbyr et trygt arbeidsmiljø med mulighet for lederutvikling og konkurransedyktige betingelser. Perfekt for deg som har fagbrev og lidenskap for kvalitet og matopplevelser.