Zelfstandig Werkend Kok I – Wok & Keuken Specialist

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Slikkerveer; Remote; EUR 25,668 - 35,712; Full time

Job summary

Wereldrestaurant Ridderkerk in Ridderkerk zoekt 5 Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je bereidt ingrediënten, past basistechnieken toe en levert input voor menus, kaart en methoden. Je bewaakt voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische leiding aan hulpkrachten.

De functie vraagt zelfstandigheid, toewijding en teamwork in een druk restaurant, met focus op kwaliteit en klantbeleving. Relevante ervaring in Aziatische wok-restaurant is een pre.

Qualifications

• Basis kooktechnieken toepassen en ingrediënten bereiden.
• Input leveren voor menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Voorraadbeheer

Teamwork

Inzet en zelfstandigheid

Job description

Wereldrestaurant Ridderkerk in Ridderkerk zoekt 5 Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je bereidt ingrediënten, past basistechnieken toe en levert input voor menus, kaart en methoden. Je bewaakt voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische leiding aan hulpkrachten.

De functie vraagt zelfstandigheid, toewijding en teamwork in een druk restaurant, met focus op kwaliteit en klantbeleving. Relevante ervaring in Aziatische wok-restaurant is een pre.