Wereldrestaurant Ridderkerk zoekt 5x Zelfstandig werkend kok I

Kokswereld; Ridderkerk; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Gratis personeelsmaaltijden

Fulltime functie

Collegiale werksfeer

Ontwikkelingskansen

Duidelijk werkrooster

Job summary

Wereldrestaurant Ridderkerk in Ridderkerk is een modern Aziatisch wokrestaurant met all-you-can-eat en live cooking. Voor het keukenteam zoeken wij 5 Zelfstandig Werkend Koks I die zelfstandig werken en bijdragen aan een hoge kwaliteit van gerechten.

Je bereidt ingrediënten, voert basis kooktechnieken uit en levert input voor menu’s, kaart en werkwijzen. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan binnen een professioneel keuken-team.

Qualifications

• MBO-3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

Job description

Over Wereldrestaurant Ridderkerk

Wereldrestaurant Ridderkerk in Ridderkerk is een modern en sfeervol Aziatisch wokrestaurant waar gasten dagelijks genieten van een uitgebreid all-you-can-eat concept met live cooking. Kwaliteit, gastvrijheid, teamwork en vakmanschap staan bij ons centraal. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar 5X Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Een marktconform salaris van € 2.510 tot € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden. Salaris conform de Horeca CAO, functiegroep V
• Het brutoloon wordt aangepast zodra de Horeca CAO wordt gewijzigd
• Reiskostenvergoeding in overleg
• Gratis personeelsmaaltijden tijdens werktijd
• Een stabiele fulltime functie binnen een professioneel en enthousiast keukenteam
• Een prettige en collegiale werksfeer
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien
• Een duidelijk werkrooster met aandacht voor een goede werk-privébalans.

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Gieterijstraat 2, 2984AB Ridderkerk, NLD

Dhr. J. Chen

T: [phone]

E: [e-mail]