Kok – Zelfstandig, Voltijd, Groei & Gratis Maaltijden

Kokswereld; Ridderkerk; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Gratis personeelsmaaltijden

Fulltime functie

Collegiale werksfeer

Ontwikkelingskansen

Duidelijk werkrooster

Job summary

Wereldrestaurant Ridderkerk in Ridderkerk is een modern Aziatisch wokrestaurant met all-you-can-eat en live cooking. Voor het keukenteam zoeken wij 5 Zelfstandig Werkend Koks I die zelfstandig werken en bijdragen aan een hoge kwaliteit van gerechten.

Je bereidt ingrediënten, voert basis kooktechnieken uit en levert input voor menu’s, kaart en werkwijzen. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan binnen een professioneel keuken-team.

Qualifications

• MBO-3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

Job description

Wereldrestaurant Ridderkerk in Ridderkerk is een modern Aziatisch wokrestaurant met all-you-can-eat en live cooking. Voor het keukenteam zoeken wij 5 Zelfstandig Werkend Koks I die zelfstandig werken en bijdragen aan een hoge kwaliteit van gerechten.

Je bereidt ingrediënten, voert basis kooktechnieken uit en levert input voor menu’s, kaart en werkwijzen. Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan binnen een professioneel keuken-team.