Zelfstandig Werkend Kok I – Oosterse keuken, leiderschap

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Dordrecht; Remote; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

China City in Dordrecht zoekt twee zelfstandige koks I om ons all-you-can-eat menu te ondersteunen. Je bereidt ingrediënten voor en werkt met basis kooktechnieken om gerechten volgens kwaliteitsnormen te bereiden.

Je geeft input voor menu-samenstelling en wijzigingen aan kaart en methoden, en bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en toezicht op hulpkrachten. Dit is een fulltime positie in een druk restaurant waar teamwork en precisie centraal staan.

Responsibilities

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

Job description

China City in Dordrecht zoekt twee zelfstandige koks I om ons all-you-can-eat menu te ondersteunen. Je bereidt ingrediënten voor en werkt met basis kooktechnieken om gerechten volgens kwaliteitsnormen te bereiden.

Je geeft input voor menu-samenstelling en wijzigingen aan kaart en methoden, en bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en toezicht op hulpkrachten. Dit is een fulltime positie in een druk restaurant waar teamwork en precisie centraal staan.