Kok I: Zelfstandig & Creatief in Chinese Keuken

Uitzendbureau; Arnhem; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China City Arnhem zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Verder ben je verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en input voor menu’s.

Je beheerst basistechnieken, bent stressbestendig en werkt nauw samen met het team om hoge hygiëne- en kwaliteitsstandaarden te waarborgen. Marktconform salaris en horeca-cao-regeling worden geboden.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Vaardigheden in mise-en-place en voorbereiding.
• Inzicht in menu-samenstelling en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu-aanpassingen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamwork

Kwaliteit & hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

China City Arnhem zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten. Verder ben je verantwoordelijk voor mise-en-place, basis kooktechnieken en input voor menu’s.

Je beheerst basistechnieken, bent stressbestendig en werkt nauw samen met het team om hoge hygiëne- en kwaliteitsstandaarden te waarborgen. Marktconform salaris en horeca-cao-regeling worden geboden.