Kok I: Zelfstandig, Menu-advies en Voorraadbeheer

Uitzendbureau; Arnhem; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

China City Arnhem zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en levert een bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je beheert voorraad, plaatst bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Vereisten zijn mbo niveau 3, kennis van basis kooktechnieken en een betrouwbare, stressbestendige teamspeler.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en menu-aanpassingen voorstellen.
• Voorraadbeheer en bestellingen beheren; hulpkrachten aansturen.

Skills

Kooktechnieken

Teamwerk

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

China City Arnhem zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en levert een bijdrage aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je beheert voorraad, plaatst bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Vereisten zijn mbo niveau 3, kennis van basis kooktechnieken en een betrouwbare, stressbestendige teamspeler.