Zelfstandig Werkend Kok

Hotel Vianen; Vianen; Remote; EUR 29.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

25 vakantiedagen

Opleidingsmogelijkheden

Korting bij Valk Exclusief hotels

Zusammenfassung

Hotel Vianen zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze vestiging in Vianen. Je maakt gerechten met passie, van carpaccio en sashimi tot zeetong, tournedos en heerlijke desserts, en presenteert ze met zorg.

Je denkt mee over menu-ontwikkeling, houdt werkplek en machines schoon en georganiseerd, en bent elke dag goed voorbereid. Er is ruimte voor jouw creativiteit en doorgroeimogelijkheden binnen een gezellig team.

Qualifikationen

• Oog voor detail en hoogwaardige presentatie.
• Vriendelijk coachen van jonge mensen in de keuken.
• Fysieke paraatheid en kalm blijven tijdens drukte.
• Kok niveau 3 of gelijkwaardig diploma vereist.

Aufgaben

• Meedenken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart.
• Werkplek, gereedschappen en machines schoon en opgeruimd houden.
• Elke dag goed voorbereid zijn.
• Plezier in je werk hebben.

Kenntnisse

Oog voor detail

Leiding geven

Fysiek fit

Rust bewaren

Ausbildung

Kok niveau 3

Jobbeschreibung

Voor onze vestiging in Vianen zoeken wij een zelfstandig werkend kok.Als jij je hand niet omdraait voor een perfect bereid en gepresenteerd gerecht, dan zoeken wij jou! Van carpaccio, sashimi tot zeetong, tournedos en heerlijke desserts. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn en is er ruimte voor jouw eigen creativiteit.Er zijn doorgroeimogelijkheden en je werkt in een gezellig team!

Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten.Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten!

Dit doe je door:

• Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
• Werkplek, gereedschappen, en machines schoon en opgeruimd te houden
• Elke dag goed voorbereid te zijn
• Plezier in je werk te hebben

Good to have

• Je hebt oog voor detail
• je vind het leuk om (jonge) mensen op te leiden en te begeleiden
• Je bent fysiek fit en kunt de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten
• Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk
• Je wilt in een moderne grote keuken werken en doorgroeien

Wat kan jij van ons verwachten?

• Salaris conform je functie en passend bij je ervaring
• Flexibel rooster mogelijkhede n zodat ook je thuis je aandacht krijgt
• 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
• Opleidingsmogelijkheden
• Fulltime contract voor 38 uur per week
• Voor € 85,- overnachten en met 20% korting uit eten bij alle Valk Exclusief hotels
• Mooi-meegenomen-extra’s: personeelsuitjes en elk jaar een knallend personeelsfeest.
• Bovenal een leerzame werkplek waar gezelligheid naast professioneel te werk gaan altijd op 1 staat.

Wie zijn wij?

In onze moderne keuken met de nieuwste apparatuur werk je samen in een gezellig team met gemiddeld 25 koks. Hotel Vianen heeft een à la carte restaurant met 400 zitplaatsen en een live cooking restaurant met plek voor zo’n 450 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net aan het begin van hun carrière staan. Zo valt er altijd wat te leren van en altijd wat te leren aan.