Zelfstandig Kok Indiaas | Menu- & Kwaliteitsbeheer

Jobster; Lochem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Keuken van India in Lochem zoekt een enthousiaste kok/medewerker om zelfstandig ingrediënten voor te bereiden en basis kooktechnieken toe te passen. Je denkt mee over menu's, beheert voorraden en stuurt hulpkrachten aan.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 - €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd, met ruimte voor ontwikkeling.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Keuken van India in Lochem zoekt een enthousiaste kok/medewerker om zelfstandig ingrediënten voor te bereiden en basis kooktechnieken toe te passen. Je denkt mee over menu's, beheert voorraden en stuurt hulpkrachten aan.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 - €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd, met ruimte voor ontwikkeling.