Zelfstandig Werkend Kok I - De Keuken van India - Jobbird.com

Jobster; Lochem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Keuken van India zoekt een gedreven kok voor ons team in Gelderland. Je bereidt mise-en-place, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 - €3.250 bruto per maand, pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd; ontwikkelingsmogelijkheden aanwezig.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Skills

Kooktechnieken basis

Education

MBO niveau 3

Job description

Bij Keuken van India draait alles om authentieke Indiase smaken, gastvrijheid en kwaliteit. Het restaurant staat bekend om haar traditionele gerechten, verse kruiden en warme sfeer waar gasten kunnen genieten van een complete culinaire ervaring. Dankzij de combinatie van smaakvolle gerechten en uitstekende service heeft het restaurant een sterke naam opgebouwd in de regio.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250