Kok I – Zelfstandig, Indiase keuken | Groei & Maaltijden

Jobster; Lochem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding & personeelskorté

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioen conform horeca-cao

Personeelskorting

Job summary

Bij Keuken van India in Gelderland Lochem zoekt ons restaurant een gedreven kok die zelfstandig kan werken en meedenkt over menu's. Je bereidt mise-en-place voor, beheert ingrediënten en bewaakt hygiëne en kwaliteit tijdens de service.

Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Teamspeler

Stressbestendig

Mise-en-place

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Bij Keuken van India in Gelderland Lochem zoekt ons restaurant een gedreven kok die zelfstandig kan werken en meedenkt over menu's. Je bereidt mise-en-place voor, beheert ingrediënten en bewaakt hygiëne en kwaliteit tijdens de service.

Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en doorgroeimogelijkheden.