Zelfstandig Werkend Kok I - De Keuken van India (fulltime) - Uitzendbureau.nl

Jobster; Lochem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding & personeelskorté

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioen conform horeca-cao

Personeelskorting

Job summary

Bij Keuken van India in Gelderland Lochem zoekt ons restaurant een gedreven kok die zelfstandig kan werken en meedenkt over menu's. Je bereidt mise-en-place voor, beheert ingrediënten en bewaakt hygiëne en kwaliteit tijdens de service.

Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Teamspeler

Stressbestendig

Mise-en-place

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Bij Keuken van India draait alles om authentieke Indiase smaken, gastvrijheid en kwaliteit. Het restaurant staat bekend om haar traditionele gerechten, verse kruiden en warme sfeer waar gasten kunnen genieten van een complete culinaire ervaring. Dankzij de combinatie van smaakvolle gerechten en uitstekende service heeft het restaurant een sterke naam opgebouwd in de regio.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250