Zelfstandig Kok I – Thaise Keuken, Groeikansen

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen conform cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Casa Thai Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze Thaise gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, kookt volgens receptuur en bewaakt hygiëne en HACCP-richtlijnen.

Je draagt zorg voor voorraadbeheer, ondersteunt hulpkrachten en denkt mee over menu's en processen. Een flexibele en stressbestendige teamspeler past goed in ons dynamische keukenteam.

Qualifications

• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Stressbestendig en in team kunnen werken.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen.

Skills

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele Werkhouding

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Casa Thai Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze Thaise gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, kookt volgens receptuur en bewaakt hygiëne en HACCP-richtlijnen.

Je draagt zorg voor voorraadbeheer, ondersteunt hulpkrachten en denkt mee over menu's en processen. Een flexibele en stressbestendige teamspeler past goed in ons dynamische keukenteam.