Kok I – Zelfstandig, Thaise keuken, groei & maaltijden

Chefconnect; Amsterdam; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Marktconform salaris €2.650–€3.250

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Dynamische en professionele keuken

Zusammenfassung

Casa Thai Rotterdam zoekt 3x Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig koken te verzorgen in een sfeervolle Thaise keuken. Je draagt bij aan kwaliteit, bereidt gerechten volgens receptuur en werkt mee aan vernieuwingen in menu’s en werkprocessen.

De rol vereist MBO niveau 3, basis kookvaardigheden en een zelfstandige, stressbestendige instelling. Een dynamische, professionele keukenomgeving biedt groeimogelijkheden en reiskostenvergoeding.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bewaken van hygiëne, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en normen.
• Meedenken over menu’s, processen en keukenverbeteringen.
• Voorraadbeheer en bestellingen monitoren.
• Ondersteunen van hulpkrachten in de keuken.

Kenntnisse

Kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele werkhouding

Zelfstandig werken

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Casa Thai Rotterdam zoekt 3x Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig koken te verzorgen in een sfeervolle Thaise keuken. Je draagt bij aan kwaliteit, bereidt gerechten volgens receptuur en werkt mee aan vernieuwingen in menu’s en werkprocessen.

De rol vereist MBO niveau 3, basis kookvaardigheden en een zelfstandige, stressbestendige instelling. Een dynamische, professionele keukenomgeving biedt groeimogelijkheden en reiskostenvergoeding.