Zelfstandig Kok I – Thais keuken, groei & maaltijden

Uitzendbureau; Nijmegen; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Job summary

BKK Thai Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken in Nijmegen. Je bent verantwoordelijk voor zelfstandig keukenwerk en draagt actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt gerechten volgens receptuur, voert mise-en-place uit en bewaakt hygiëne- en HACCP-normen. Er is ruimte voor doorgroei binnen het team en er gelden marktconforme arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bij dragen aan kwaliteit.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur en normen.
• Meedenken over menu's en keukenprocessen.
• Voorraadbeheer en bestellingen beheren.
• Hygiëne- en HACCP-richtlijnen bewaken.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele werkhouding

Education

MBO niveau 3

Job description

BKK Thai Nijmegen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken in Nijmegen. Je bent verantwoordelijk voor zelfstandig keukenwerk en draagt actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt gerechten volgens receptuur, voert mise-en-place uit en bewaakt hygiëne- en HACCP-normen. Er is ruimte voor doorgroei binnen het team en er gelden marktconforme arbeidsvoorwaarden.