Zelfstandig Kok I — Dynamische Keuken, Doorgroei & Maaltijden

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Casa Thai Rotterdam in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor zelfstandig bereiden van ingrediënten, koken volgens recept en kwaliteitsnormen, en denkt mee over menu's en processen.

De functie vereist MBO niveau 3, basis kookvaardigheden en stressbestendigheid. Je werkt in een dynamische, professionele keuken en krijgt ondersteuning bij groei- en opleidingsmogelijkheden. Salaris is marktconform en er is goede onboarding.

Qualifications

• Voldoende basis kookvaardigheden vereist.
• Kandidaat toont stressbestendigheid en houdt hoofd koel in drukke service.
• Teamwork is essentieel voor een soepele keukenplanning.

Responsibilities

• Uitvoeren van keukenwerkzaamheden onder begeleiding van de chef.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en portioneren.
• Bereiden van gerechten volgens recept en kwaliteitsnormen.
• Bijdragen aan menukeuzes, processen en keukenverbeteringen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellen van benodigdheden.
• Naleven van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

Skills

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Casa Thai Rotterdam in Rotterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bent verantwoordelijk voor zelfstandig bereiden van ingrediënten, koken volgens recept en kwaliteitsnormen, en denkt mee over menu's en processen.

De functie vereist MBO niveau 3, basis kookvaardigheden en stressbestendigheid. Je werkt in een dynamische, professionele keuken en krijgt ondersteuning bij groei- en opleidingsmogelijkheden. Salaris is marktconform en er is goede onboarding.