Zelfstandig Kok I – Sushi, Creatieve Menu & Groei

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: kook- en管理

Job summary

Soralicious Sushi - Enschede zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en zorgt voor de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en geeft leiding aan hulpkrachten. Ontwikkelingsmogelijkheden in kook- en managementvaardigheden worden geboden.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en mise-en-place.
• Toepassen van basis kooktechnieken en input leveren voor menu's.
• Beheer van voorraad en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Verantwoordelijk

Education

MBO niveau 3

Job description

Soralicious Sushi - Enschede zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en zorgt voor de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt mise-en-place voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkmethoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en geeft leiding aan hulpkrachten. Ontwikkelingsmogelijkheden in kook- en managementvaardigheden worden geboden.