Chef de Partie Sushi — Zelfstandig, Creatief & Kwaliteit

Jobster; Almelo; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Soralicious Sushi - Almelo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt mise-en-place voor en waarborgt de kwaliteit en hygiëne van onze sushi en bijpassende gerechten.

Je werkt aan menu-invloeden, denkt mee over samenstelling en aanpassing, en draagt zorg voor voorraadbeheer en bestellingen. Een inspirerende werkomgeving met groeimogelijkheden biedt ruimte voor ontwikkeling van kook- en managementvaardigheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 vereist.
• Basis kooktechnieken benodigd.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van basis kooktechnieken in gerechten.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Soralicious Sushi - Almelo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt mise-en-place voor en waarborgt de kwaliteit en hygiëne van onze sushi en bijpassende gerechten.

Je werkt aan menu-invloeden, denkt mee over samenstelling en aanpassing, en draagt zorg voor voorraadbeheer en bestellingen. Een inspirerende werkomgeving met groeimogelijkheden biedt ruimte voor ontwikkeling van kook- en managementvaardigheden.