Zelfstandig Kok I | Sushi & Menu-innovatie | Maaltijden

Workster; Enschede; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling Horeca-CAO

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Soralicious Sushi in Enschede zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt mise-en-place voor en zorgt voor de kwaliteit en presentatie van onze sushi en bijpassende gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen en het aansturen van hulpkracht(en). Vereisten: MBO niveau 3, kennis van basistechnieken, zelfstandig en stressbestendig, teamspeler met oog voor hygiëne.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken goed beheersen.
• Zelfstandig en stressbestendig werken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkmethoden en inkopen/voorraad beheren.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten en toezicht houden op hygiëne.

Skills

MBO 3

zelfstandigheid

stressbestendig

hygiëne

Education

MBO

Job description

Soralicious Sushi in Enschede zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt mise-en-place voor en zorgt voor de kwaliteit en presentatie van onze sushi en bijpassende gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen en het aansturen van hulpkracht(en). Vereisten: MBO niveau 3, kennis van basistechnieken, zelfstandig en stressbestendig, teamspeler met oog voor hygiëne.