Zelfstandig Kok I – Ontwikkel Menu’s & Kookkwaliteit

Kokswereld; Uithoorn; À distance; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling horeca-cao

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

Jade Uithoorn zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuurt hulpkrachten technisch aan. Het salaris ligt marktconform tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsabilités

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Connaissances

MBO Niveau 3 werk- en denkniveau

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Formation

MBO Niveau 3

Description du poste

Jade Uithoorn zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuurt hulpkrachten technisch aan. Het salaris ligt marktconform tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.