Zelfstandig Kok I – Menu-innovatie & Kwaliteit

Uitzendbureau; Zaltbommel; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: kook- en (

personeelskorting

Job summary

Japachi Zaltbommel in Zaltbommel zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken en zelfstandig keukenwerk uit te voeren. Je levert actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en methoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Salaris 2.650–3.250 euro bruto per maand.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en actieve bijdrage aan de kwaliteit van de gerechten.
• Mise-en-place voorbereiden van ingrediënten.
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamwork

Nederlands spreken

Education

MBO niveau 3

Job description

Japachi Zaltbommel in Zaltbommel zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken en zelfstandig keukenwerk uit te voeren. Je levert actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en methoden. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Salaris 2.650–3.250 euro bruto per maand.