Zelfstandig Kok I – Menu-ontwikkeling & Leiding

Chefconnect; Etten-Leur; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Mei Delicious in Etten-Leur aan de Markt zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig en draagt bij aan de kwaliteit en variatie van ons aanbod. Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, basistechnieken en het meedenken over menu’s.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkracht(en). Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding,

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu’s, samenstelling en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Mei Delicious in Etten-Leur aan de Markt zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten zelfstandig en draagt bij aan de kwaliteit en variatie van ons aanbod. Je werkzaamheden omvatten mise-en-place, basistechnieken en het meedenken over menu’s.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkracht(en). Wij bieden een marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding,