Zelfstandig Kok I – Menu-ontwikkeling & Voorraadbeheer

Uitzendbureau; Eemdijk; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en draagt actief bij aan de kwaliteit van onze Thaise en Nederlandse gerechtjes, met ruimte voor creatieve inbreng in menu's en werkwijzen.

Je beheerst basis kooktechnieken en mise-en-place, werkt nauwkeurig, stressbestendig en een echte Teamspeler met oog voor hygiëne.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkwijzen.
• Voorraadbeheer en bestellingen dragen verantwoordelijkheid.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Kooktechnieken

Mise-en-place

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiëne

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en draagt actief bij aan de kwaliteit van onze Thaise en Nederlandse gerechtjes, met ruimte voor creatieve inbreng in menu's en werkwijzen.

Je beheerst basis kooktechnieken en mise-en-place, werkt nauwkeurig, stressbestendig en een echte Teamspeler met oog voor hygiëne.