2x Zelfstandig Werkend Kok I - Eetcafé Ootje Eppie Eemdijk

Uitzendbureau; Eemdijk; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en draagt actief bij aan de kwaliteit van onze Thaise en Nederlandse gerechtjes, met ruimte voor creatieve inbreng in menu's en werkwijzen.

Je beheerst basis kooktechnieken en mise-en-place, werkt nauwkeurig, stressbestendig en een echte Teamspeler met oog voor hygiëne.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken beheersen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en werkwijzen.
• Voorraadbeheer en bestellingen dragen verantwoordelijkheid.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Kooktechnieken

Mise-en-place

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiëne

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Vacaturebeschrijving

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk is een gezellig eetcafé dat bekendstaat om zijn heerlijke Thaise en Nederlandse gerechten en huiselijke sfeer. Het eetcafé, dat vroeger een klein kruidenierswinkeltje was, biedt gasten een sfeervolle plek om te genieten van een uitgebreide lunch of een gezellig diner. Ter versterking van het keukenteam is Eetcafé Ootje Eppie op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van kennis en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands