2x Zelfstandig Werkend Kok I – Eetcafé Ootje Eppie Eemdijk

Chefconnect; Eemdijk; Remote; EUR 33,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je taken omvatten mise-en-place, basis kooktechnieken, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Een marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden worden geboden.

Qualifications

• Bewezen kennis van de basis kooktechnieken.
• In staat zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen.
• Stressbestendig en kwaliteitsgericht.
• Teamspeler met oog voor hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Zelfstandig werkend

Stressbestendig

Teamplayer

Kooktechnieken

Education

MBO niveau 3

Job description

Over de functie

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk is een gezellig eetcafé dat bekendstaat om zijn heerlijke Thaise en Nederlandse gerechten en huiselijke sfeer. Het eetcafé, dat vroeger een klein kruidenierswinkeltje was, biedt gasten een sfeervolle plek om te genieten van een uitgebreide lunch of een gezellig diner. Ter versterking van het keukenteam is Eetcafé Ootje Eppie op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Eetcafé Ootje Eppie Eemdijk

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van kennis en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Werklocatie: Eetcafé Ootje Eppie, Eemdijk 61, 3754 ND Eemdijk

E-mail: [e-mail]

Telefoon: 033 299 4100