2x Zelfstandig Werkend Kok I - Eetcafé Ootje Eppie Eemdijk (fulltime)

Workster; Bunschoten; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place) en past basis kooktechnieken toe.

Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, en je stuurt hulpkrachten vaktechnisch aan. Wij vragen MBO 3, zelfstandigheid, stressbestendigheid en oog voor hygiëne; marktconform salaris, pensioenregeling en overige voordelen worden geboden.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• In staat zelfstandig keukenwerk uit te voeren.
• Aantoonbare relevante opleiding (MBO 3) en hygiënebewustzijn.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en menu-input leveren.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Zelfstandig werken

Education

MBO niveau 3

Job description

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk is een gezellig eetcafé dat bekendstaat om zijn heerlijke Thaise en Nederlandse gerechten en huiselijke sfeer. Het eetcafé, dat vroeger een klein kruidenierswinkeltje was, biedt gasten een sfeervolle plek om te genieten van een uitgebreide lunch of een gezellig diner. Ter versterking van het keukenteam is Eetcafé Ootje Eppie op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van kennis en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

fulltime

Type vacature:

Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

Salaris: €2.650,- tot €3.250,-

Contract: fulltime