2x Zelfstandig Werkend Kok I - Eetcafé Ootje Eppie Eemdijk

Workster; Bunschoten; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze Thaise en Nederlandse gerechten.

Je hebt MBO niveau 3, basis kooktechnieken en kunt goed onder druk werken. Een teamgerichte houding met oog voor hygiëne is gewenst; salaris is marktconform en er zijn doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• Bewezen kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig en verantwoordelijk werken onder druk.
• Teamplayer met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Mise-en-place

Stressbestendig

Teamplayer

Nederlands

Education

MBO niveau 3

Tools

Kookapparatuur

Job description

Eetcafé Ootje Eppie in Eemdijk is een gezellig eetcafé dat bekendstaat om zijn heerlijke Thaise en Nederlandse gerechten en huiselijke sfeer. Het eetcafé, dat vroeger een klein kruidenierswinkeltje was, biedt gasten een sfeervolle plek om te genieten van een uitgebreide lunch of een gezellig diner. Ter versterking van het keukenteam is Eetcafé Ootje Eppie op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van kennis en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

fulltime

Type vacature:

Intern

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

Salaris: €2.650,- tot €3.250,-

Contract: fulltime