Zelfstandig Kok I – Menu-innovatie & Leiding

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Waalwijk; Remote; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Restaurant Toyama B.V./ Okayama in Waalwijk zoekt 3 Zelfstandig Werkend Kok I. Je werkt zelfstandig aan de bereiding en verzorgt kwaliteitsgewijze uitvoering van gerechten.

Je bereidt ingrediënten zelf, past basis kooktechnieken toe, levert input over menu samenstelling en wijzigingen van kaart en methoden, en bent verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer. Je stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan en werkt mee aan een gevarieerde Oosterse keuken.

Qualifications

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input met betrekking tot menu's, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Job description

Restaurant Toyama B.V./ Okayama in Waalwijk zoekt 3 Zelfstandig Werkend Kok I. Je werkt zelfstandig aan de bereiding en verzorgt kwaliteitsgewijze uitvoering van gerechten.

Je bereidt ingrediënten zelf, past basis kooktechnieken toe, levert input over menu samenstelling en wijzigingen van kaart en methoden, en bent verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer. Je stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan en werkt mee aan een gevarieerde Oosterse keuken.