Zelfstandig Kok I – Menu-innovatie & Leiding

Uitzendbureau; Weert; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Restaurant Azië in Weert zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor via mise-en-place en draagt bij aan de kwaliteit en hygiëne van onze gerechten.

Je werkt zelfstandig, verantwoord en stressbestendig. Je beheerst de basis kooktechnieken, bent een teamspeler en helpt bij voorraadbeheer, bestellingen en bij het ontwikkelen van menu's.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en actief bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendig

Zelfstandig werken

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Azië in Weert zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor via mise-en-place en draagt bij aan de kwaliteit en hygiëne van onze gerechten.

Je werkt zelfstandig, verantwoord en stressbestendig. Je beheerst de basis kooktechnieken, bent een teamspeler en helpt bij voorraadbeheer, bestellingen en bij het ontwikkelen van menu's.