Zelfstandig Kok I – Creatief | Menu- en Voorraadbeheer

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Bergschenhoek; A distancia; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

New Green Garden in Bergschenhoek zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om gerechten volgens onze kwaliteitsnormen volledig zelfstandig voor te bereiden en te realiseren in een drukke, gastgerichte keuken.

Je werkzaamheden omvatten het grondig verwerken van ingrediënten, toepassen van basis-kooktechnieken, proeven en afstemmen van smaken, en het leveren van input met betrekking tot samenstelling van menus, kaart en kookmethoden.

Responsabilidades

• Ingredienten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Descripción del empleo

New Green Garden in Bergschenhoek zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om gerechten volgens onze kwaliteitsnormen volledig zelfstandig voor te bereiden en te realiseren in een drukke, gastgerichte keuken.

Je werkzaamheden omvatten het grondig verwerken van ingrediënten, toepassen van basis-kooktechnieken, proeven en afstemmen van smaken, en het leveren van input met betrekking tot samenstelling van menus, kaart en kookmethoden.