Zelfstandig Kok I – Asian Fusion, groei & ontwikkeling

Workster; Amsterdam; Remote; EUR 30,690 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Workster zoekt drie Zelfstandig Werkend Kok I voor een Asian Fusion restaurant in Rotterdam. Je werkt graag in een dynamische keuken en hebt passie voor koken in een professioneel, internationaal en gezellig team.

Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en het aansturen van hulpkracht(en) binnen een fulltime dienstverband.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Mise-en-place

Voorraadbeheer

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Workster zoekt drie Zelfstandig Werkend Kok I voor een Asian Fusion restaurant in Rotterdam. Je werkt graag in een dynamische keuken en hebt passie voor koken in een professioneel, internationaal en gezellig team.

Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu's. Je draagt verantwoordelijkheid voor voorraad en het aansturen van hulpkracht(en) binnen een fulltime dienstverband.