Kok I Zelfstandig – Asian Fusion & Menu-ontwikkeling

Uitzendbureau; Roermond; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

ICHI Roermond zoekt een zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, voert de basis kooktechnieken uit en zorgt voor consistente kwaliteit en hygiëne van alle gerechten.

Je denkt mee over menu's, beheert voorraden en bestellingen en biedt begeleiding aan hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris (€2.650–€3.250), reiskostenvergoeding, pensioenregeling en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• Voldoende kennis van de basis kooktechnieken.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van ingrediënten (mise-en-place) en uitvoering van keukenwerkzaamheden.
• Toepassen van basis kooktechnieken en waar nodig verbeteren van recepten.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands spreken

Education

MBO niveau 3

Job description

ICHI Roermond zoekt een zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, voert de basis kooktechnieken uit en zorgt voor consistente kwaliteit en hygiëne van alle gerechten.

Je denkt mee over menu's, beheert voorraden en bestellingen en biedt begeleiding aan hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris (€2.650–€3.250), reiskostenvergoeding, pensioenregeling en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd.